تولید ۵۰ تن سویا در اراضی آمل

مدیر جهاد کشاورزی آمل از تولید ۵۰ تن سویا در اراضی این شهرستان در سال‌جاری خبرداد.

به گزارش ایلنا از آمل، سیدمرتضی امینی‌نیاکی صبح امروز در گفت‌وگو با ایلنا با بیان اینکه هم‌اکنون برداشت سویا در سطح بیش از ۱۷ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان آغاز شد، یادآور شد: با توجه به شرایط مناسب جوی سال‌جاری پیش‌بینی می‌شود تولید این محصول در شهرستان به بیش از ۵۰ تن برسد.

وی تصریح کرد: خرید سویا توسط شرکت تعاونی دانه‌های روغنی شهرستان آمل انجام می‌گیرد.

به گفته امینی: قیمت توافقی آن در حال حاضر ۱۷ ریال به ازای هر کیلوگرم است.

مدیر جهادکشاورزی آمل میزان پروتئین سویا دو برابر سایر دانه های روغنی بیان و عنوان کرد: البته درصد روغن آن نیز از سایر دانه های روغنی رایج کمتر است.

وی اضافه کرد: همچنین وجود پروتئین زیاد در سویا سبب شده است که کنجاله روغن کشیده آن نیز برای تغذیه انسان بسیار مفید باشد.

امینی خاطرنشان کرد: روغن استخراج شده از دانه‌های سویا یکی از مهمترین انواع روغن‌ها محسوب می‌شود.