خبرگزاری کار ایران

طرز تهیه ناگت‌مرغ در فر

asdasd
کد خبر : ۹۳۳۶۴۹

ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه این‌که به جای سرخ شدن با روغن، در فر درست می‌شود بنابراین گزینه‌ای سالم‌تر است.

به گزارش ایلنا، ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، در فر درست می‌شود بنابراین گزینه‌ای سالم‌تر است. آن‌ها خوشمزه و کاملا ترد هستند به طوری که هم بچه‌ها و هم بزرگتر‌ها عاشقش می‌شوند.

ناگت مرغ در فر یک میلیون بار بهتر از آن چیزی ست که در رستوران می‌خورید و همچنین سالمتر است. این مدل با سینه مرغ ۱۰۰ درصد واقعی و بهداشتی بدون سرخ شدن درست می‌شود. می‌توانید قطعات مرغ را به راحتی با دست برداشته و در سس مورد علاقه‌تان بزنید و خیالتان راحت است که مغز آن کاملا پخته شده است. آن‌ها را با سالاد مورد علاقه‌تان یا سیب زمینی سرخ کرده در فر همراه کنید تا یک ناهار خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم
  • سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: ۷۰۰ گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی ۱ اینچی
  • خرده نان سوخاری: ۲ پیمانه
  • روغن‌زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
  • پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
  • آویشن خشک: ۳/۴ قاشق چایخوری
  • فلفل‌قرمز تند: ۱/۴ قاشق چایخوری (اختیاری)
  • نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم، فلفل تازه آسیاب شده باشد
  • تخم‌مرغ: ۲ عدد

طرز تهیه:

۱. فر را تا ۲۰۵ درجه سلسیوس گرم کنید. یک توری بزرگ شیرینی‌پزی را روی یک سینی فر ۱۸ در ۱۳ اینچی قرار داده، روی توری را با اسپری آشپزی، اسپری کنید.

۲. پودر خرده نان سوخاری را در یک سینی ریخته، روی آن روغن‌زیتون بریزید و با انگشتانتان به هم بمالید تا به اندازه یکسان از روغن خیس شود. آن را توی سینی پخش کنید.

۳. آن را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه در فر بگذارید تا به میزان جزئی طلایی قهوه‌ای شوند.

طرز تهیه ناگت‌مرغ در فر

۴. آن را از فر بردارید و با قاشق وسط سینی جمع کنید، پاپریکا، پودر سیر، فلفل‌قرمز و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود. با قاشق بهم بزنید.

طرز تهیه ناگت‌مرغ در فر

۵. در کاسه‌ای، تخم‌مرغ‌ها را با ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل بهم بزنید.

۶. تکه‌های مرغ را داخل تخم‌مرغ بزنید سپس داخل ظرف خرده نان بگذارید. نان‌ها را در عین حال که داخل خرده نان می‌زنید، فشار دهید تا خرده نان‌ها خوب به آن‌ها بچسبند.

طرز تهیه ناگت‌مرغ در فر

۷. تکه‌های مرغ را روی توری داخل سینی بگذارید. بین تکه‌های مرغ فاصله بگذارید.

طرز تهیه ناگت‌مرغ در فر

۸. در فر از پیش گرم شده بگذارید تا بپزند.  این کار حدود ۱۵ تا ۱۹ دقیقه طول می‌کشد. آن‌ها را گرم سرو کنید.

طرز تهیه ناگت‌مرغ در فر

نکات مهم

  • با چه سسی می‌توان سرو کرد: سس خردل و عسل. سس باربکیو، سس هزار جزیره، سس چیلی شیرین، سس بلوچیز، سس کچاپ و کلا هر سسی که مورد علاقه شماست.
  • افزودن پنیر پارمزان: بله برای افزودن به طعم آن می‌توان پنیر پارمزان را جایگزین ۱/۲ پیمانه خرده نان سوخاری کرد. این کار را بعد از اینکه خرده نان را در فر سوخاری کردید و کمی خنک شد، انجام دهید. می‌توانید به جای پاپریکا، آویشن و فلفل‌قرمز تند، ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی اضافه کرد.
  • سرخ کردن ناگت مرغ: می‌توان این ناگت‌ها را سرخ کرد. برای اینکار ۱/۲ پیمانه روغن داخل ماهیتابه‌ای بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط به بالا بگذارید. حدود ۴ تا ۵ دقیقه هر طرف آن را بپزید.
  • اگر به خامی مرغ حساس هستید می‌توانید آن را حدود بیست‌دقیقه از قبل بپزید. در غیر این‌صورت نیازی به پخت نیست.


منبع:برترین ها

انتهای پیام/
نرم افزار موبایل ایلنا
ارسال نظر
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت ایلنا هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
    اخبار روز سایر رسانه ها
      اخبار از پلیکان
      تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت ایلنا هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
      پیشنهاد امروز