ترفندهایی برای رفع مشکلات آشپزی
برای رفع برخی از مشکلات آشپزی ترفندهای ساده‌ای وجود دارد که ما آنها را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش ایلنا، 6 ترفند ساده برای راحت تر شدن مشکلا آشپزی را در زیر برایتان ذکر کرده‌ایم.
1-در هنگام خرد کردن پیاز نان در دهان خود نگه دارید تا گاز حاصل از پیاز را به خود جذب کند و از اشک ریختن شما جلوگیری کند.
2-هنگامی که قطعات پوسته تخم مرغ درون آن ریخته است، از پوسته های باقی مانده برای بیرون آوردن آن استفاده کنید.
3-برای راحت پوست کردن میوه یا گوجه به مدت چند ثانیه درون آب داغ و بعد سریع داخل آب یخ قرار بدهید بیرون بیاورید پوست آن ها به راحتی کنده می شود.
4-برای جلوگیری از متلاشی شدن تخم مرغ پخته هنگام برش آن، ابتدا چاقو را زیر آب سرد بگیرید.
5-کنجدهای خود را روی حرارت کم تفت بدهید تا طعم روغن های طبیعی آنها تقویت شود.
6-هرگز گوجه فرنگی یا مرکبات را داخل یخچال نگذارید زیرا سرما باعث کاهش عطر و طعم آن می شود.
