ضرر تغییر در وعده غذایی آخر هفته

به گزارش اسپوتنیک به نقل از « دیلی میل»، پژوهش‌های میدانی نشان می‌دهد تعطیلی آخر هفته‌ها منجر به دیر صبحانه خوردن و مصرف  دیگر وعده‌های غذایی می‌شود. مصرف دیرتر غذا در روزهای آخر هفته، حتی اگر میزان دریافتی کالری با دیگر روزها برابر باشد منجر به چاقی افراد می‌شود.

به گفته کارشناسان، ساعت‌های بیولوژیکی متابولیسم را برای تجزیه مواد غذایی در زمان مشخص آماده می‌کنند و مصرف غذا 3 و نیم ساعت دیرتر از حد معمول منجر به چاق شدن افراد می‌شود.

به گفته کارشناسان علمی،‌ چاقی در این دسته از افراد حتی با وجود کیفیت خوب غذا، ورزش و خواب کامل در آخر هفته رخ می‌‌دهد و این تنها به علت ساعت بیولوژیکی بدن برای مصرف غذا هست. اختلال در برنامه‌های غذایی معمولی باعث چربی اضافی در اطراف دور کمر می‌شود.

ساعت‌های بیولوژیکی ، موسوم به سیستم‌های شبانه روزی، متابولیسم را برای تجزیه مواد غذایی در زمان‌های خاص آماده می‌کنند.سلول‌ها از این طریق برنامه ریزی می‌شوند، بنابراین آنها می‌دانند چه زمانی انرژی لازم را برای جذب یا استفاده از مواد مغذی خاص صرف کنند.