بهترین شیرینی و دسر‌های ویژه شب یلدا
شب یلدا نزدیک است و خانم‌های خانه دار می‌توانند در خانه، انواع شیرینی و دسر ویژه شب یلدا را درست کنند تا در کنار اعضای خانواده از خوردن آن، لذت ببرند.
به گزارش ایلنا، شیرینی‌ها و کیک‌های یلدایی فقط در قنادی‌ها پیدا نمی‌شود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانم‌های خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه می‌شوید با صبر و حوصله خیلی زیادی در حال آماده کردن شیرینی‌های خانگی برای شب یلدا هستند.
نزدیک شب یلدا شیرینی‌های ویژه شب یلدا در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها بسیار دیده می‌شود. چند روز مانده به این شب بلند، خیلی از قنادی های، کیک‌ها و شیرینی‌های مخصوصی را برای این شب تهیه کرده و بیشتر آن‌ها از طرح هندوانه و رنگ‌های سبز و قرمز با دانه‌های سیاه رنگ برای تهیه کیک‌های مخصوص شب یلدا استفاده می‌کنند. اگر دلتان هوس شیرینی یلدایی خوشمزه و خوشگل کرده همراه ما باشید.
شیرینی‌ها و کیک‌های یلدایی فقط در قنادی‌ها پیدا نمی‌شود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانم‌های خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه می‌شوید با صبر و حوصله خیلی زیادی در حال آماده کردن شیرینی‌های خانگی برای شب یلدا هستند.
اگر شما هم از آن دسته آدم های خوش‌سلیقه و با حوصله‌ای هستید که ترجیح می دهید خودتان پخت و پز شب یلدا را دست بگیرید در بخش بعدی فهرستی از شیرینی های سنتی و دوست داشتنی شب چله است برایتان آورده ایم تا بتوانید از آن‌ها استفاده کنید.
فهرست شیرینی‌های شب یلدا
- شیرینی‌های انگشتی تهیه شده با میوه‌های مشهور یلدا به همراه مواردی مثل: خامه، مربا، مارمالاد، سس شکلات، برگه‌ها و مغز‌ها
- شیرینی‌ها و نان‌های سنتی مانند: گز، سوهان، پشمک، کاک، نان برنجی، شیرینی نخودچی، نان شیرمال و…
- کیک و شیرینی‌تر مانند: رولت، نان خامه‌ای، کیک‌های اسفنجی و خامه‌ای، ردولوت و…
- کاپ کیک، مافین و کوکی با طرح یلدا
- دسر‌های شیرین مانند: شله زرد، مسقطی، فرنی، قوتو، ارده شیره و…
- شیرینی‌های خشک مانند: کشمشی، باقلوا، ترافل، خرمایی، قطاب و…
منبع: بیتوته
