رکود در بازار گوشت قرمز
اجرای طرح پیش سرد محدودیت هایی را برای دامداران به همراه خواهد داشت که در قیمت گوشت قرمز تاثیر می گذارد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی زمان اجرای طرح پیش سرد گوشت قرمز برای جلوگیری از شیوع تب کنگو را نامناسب ارزیابی کرد.
علی اصغر ملکی در گفتگو با خبرنگار ایلنا، در رابطه با وضعیت شیوع تب کریمه کنگو در کشور اظهار داشت: در شهر تهران هیچ گزارشی مبنی بر شیوع این بیماری دریافت نشده است.
وی در خصوص طرح پیش سرد گوشت قرمز که قرار است طی روزهای آینده در کشتارگاه اجرایی شود، گفت: اجرای این طرح محدودیت هایی را برای دامداران به همراه خواهد داشت که در قیمت گوشت قرمز تاثیر می گذارد.
وی افزود: بهترین زمان برای اجرای این طرح مهرماه است که متاسفانه اصرار ما به دامپزشکی مبنی بر موکول شدن زمان اجرا از تیر به مهر بی پاسخ ماند.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تاکید کرد: آمادگی کشتارگاه ها در مهمر ماه افزایش می یابد و این امر جلوی افزایش قیمت را خواهد گرفت ؛اما ممکن است اجرای این طرح در فصل تابستان موجب کمبود و گرانی این محصول در بازار شود.
ملکی بازار خرید و فروش گوشت قرمز در ماه رمضان را راکد ارزیابی کرد.