هشدار دانشگاه علوم پزشکی گیلان در خصوص بیماری انگلی فاسیولا

به گزارش ایلنا از رشت، دانشگاه علوم پزشکی گیلان اعلام کرد: شهروندان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری فاسیولا و دیگر بیمارهای انگلی ، سبزیجات محلی معطر نظیر چوچاق، خالیواش و نعنا را خام مصرف نکنند.

سبزیجات محلی را پیش از اضافه کردن به زیتون برای تهیه زیتون پرورده و یا نمک سبز، ابتدا با آب بخوبی بشویند ، با دستگاه خرد کنند و به مدت 3 تا 5 روز در فریزر بگذارند.

سبزی که برای خوردن خام تهیه می شود ابتدا با آب و مواد شوینده بشویند ، سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه در محلول سرکه به میزان یک لیوان سرکه در 4 لیوان آب قرار داده و در انتها آبکشی کنند.

سبزی خوردن را با دستکش پاک کنند.

در صورت امکان سبزی خوردن مورد استفاده خود را در یک گلدان و یا در باغچه حیاط خانه پرورش دهند.

میوه هایی نظیر توت فرنگی که با خاک تماس دارد ، ابتدا با آب بشورند ، 3 تا 5 ثانیه در آب جوش و بعد در آب سرد قرار دهند.

از نوشیدن آب چشمه های رو باز در مناطق کوهستانی پرهیز کنید و قبل از نوشیدن ، آن را بجوشانند.

از خوردن جگر خام دام ها به شدت خودداری کنید.