۱۸ هزار تن شکر بین زنبورداران کشور توزیع شد

به گزارش خبرنگار ایلنا از نیشابور، فرهاد مشیر غفاری در حاشیه بازدید از زنبورستان‌ها و دیدار با جمعی از زنبورداران نیشابور افزود: مهمترین مسئله در صنعت زنبورداری تغذیه کندوها برای افزایش تولید عسل و محصولات جانبی آن مانند موم، گرده گل و ژل رویال بدون کاهش کیفیت آن است.

وی با تأکید بر اینکه در بخش تغذیه زنبور عسل باید به سمت تولید محصولات خمیر شیری حرکت کنیم، ادامه داد: اسدآمینه مورد نیاز زنبور را تأمین و میزان تولید و کیفیت عسل را افزایش می‌دهد.

وی با اشاره به اینکه صنایع تبدیلی حلقه مفقوده صنعت زنبورداری است، اظهار کرد: جداسازی باقیمانده سموم و داروها در محصولات اصلی عسل توسط آزمایشگاه‌های مرجع و شرکت‌های دانش بنیان باید در دستور کار قرار بگیرد.

مشیرغفاری خاطرنشان کرد: بدین ترتیب با تبدیل، فرآوری و ایجاد ارزش افزوده شاهد رشد صنعت زنبورداری در صنایع غذایی و دارویی خواهیم بود.

وی یادآور شد: عسل ایران به صورت محدود توسط برخی برندهای داخلی صادر می‌شود و باید از کسانی که محصول سالم تولید می‌کنند حمایت کرد.

مجری طرح توسعه زنبورداری کشور با بیان اینکه بیشترین میزان تولید عسل کشور در استان های آذربایجان غربی و شرقی انجام می‌شود، تأکید کرد: سالانه حدود ۹۰ هزار تن عسل تولید می‌شود و حدود ۸۵ هزار زنبوردار با هشت میلیون ۴۰۰ هزار کندو در کشور وجود دارد.

وی یادآور شد: در سال جاری سند راهبردی توسعه زنبورداری کشور برای استقلال، تعیین اهداف و چشم انداز این صنعت در حال تدوین است.