تشدید نظارت بر ذبح دام در روزهای تاسوعا و عاشورا

سید امید خلیل زاده در گفت و گو با خبرنگار ایلنا، از آمادگی ۵۱ اکیپ ثابت و سیار جهت طرح نظارت بهداشتی و شرعی روز‌های تاسوعا و عاشورای حسینی خبر داد و گفت: این کارشناسان ضمن نظارت بر مراکز عرضه و قصابی‌ها در روز‌های تاسوعا و عاشورای حسینی آماده ارائه خدمات بهداشتی به عزاداران حسینی هستند.

وی افزود: این گروه‌ها شامل ۱۰۰ نفر اعم از دامپزشک کارشناس بهداشتی گوشت و ناظر شرعی هستند که در راستای ارتقای سطح بهداشت عمومی و حفظ سلامت عزاداران و مردم تلاش خواهند کرد.

مدیر کل دامپزشکی استان  با بیان اینکه ۲۰ اکیپ ثابت و ۳۱ اکیپ سیار در سطح استان آماده پذیرش دام های نذری گاو و گوسفند در ۲ شیفت کاری آماده نظارت بر ذبح دام ها هستند گفت: متولیان مساجد، هیئت‌های مذهبی، خیرین و شهروندان به منظور رعایت شرایط بهداشتی، دام را از میادین و مکان‌های مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و آنرا در کشتارگاه‌های استان قربانی و از کشتار در اماکن عمومی به صورت جدی خودداری کنند.

خلیل زاده، با تاکید بر خرید گوشت دارای مهر کشتارگاه، گفت: مردم در خرید گوشت قرمز از قصابی‌ها حتما به مهر و تگ کشتارگاهی دقت کنند و از خرید گوشت قرمز فاقد مهر کشتارگاهی و تاریخ کشتار خودداری کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان غربی گفت: ستاد اجرایی نظارت بر ذبح دام‌های قربانی مستقر در شبکه دامپزشکی شهرستان ارومیه با شماره تماس ۳۲۴۸۶۹۴۸ و شبکه‌های دامپزشکی شهرستان‌های تابعه در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی از ساعت هفت صبح تا ۱۴ ظهر در قالب اکیپ‌های (ثابت و سیار) اقدام به کنترل نظارت بهداشتی و شرعی دام‌های قربانی خواهند کرد.

وی برعدم مصرف گوشت تازه تاکید کرد و گفت: جهت جلوگیری از بیماری‌های مشترک،  لاشه‌های دام تا ۲۴ ساعت پس از ذبح و آلایشات آن مانند دل، جگر و قلوه حداقل تا ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه باید نگهداری شود تا ویروس از بین رفته و پس از آن قابل‌ استفاده است.