طرز تهیه خمیر پیتزا ده دقیقه ای به سبک حرفه ای ها
خمیر پیتزا ده دقیقه ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد این خمیر پف مناسبی دارد که می توانید از آن در تهیه پیتزا انواع نان و تمامی غذا هایی که با خمیر تهیه می شود استفاده کنید.
به گزارش ایلنا، اگر برای تهیه غذا عجله دارید و می خواهید در کمترین زمان ممکن پیتزا و یا نان و هر غذایی که با خمیر تهیه می شود را آماده کنید راحل شما این خمیر پیتزا 10 دقیقه ای می باشد.طرز تهیه این خمیر ساده و سریع را بخوانید.
مواد لازم خمیر پیتزا 10 دقیقه ای
|
مواد لازم |
میزان لازم |
|
آرد |
5 لیوان |
|
مخمر |
2 قاشق چایخوری |
|
روغن نباتی |
1/2 پیمانه |
|
2 قاشق غذا خوری |
|
|
شکر |
3 قاشق غذا خوری |
|
آب گرم |
2 فنجان |
طرز تهیه خمیر پیتزا
مرحله اول :
برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا در یک ظرف مناسب 2 پیمانه آرد را سه بار الک کنید.
مرحله دوم :
شکر را نیز الک کرده و به آرد اضافه کنید.
مرحله سوم :
شیر خشک را نیز الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
مرحله چهارم :
مخمر را در 2 فنجان آب گرم ریخته و اجازه دهید تا واکنش نشان دهد .
مرحله پنجم :
پس از واکنش نشان دادن مخمر آن را به همراه آب به مواد خمیر اضافه کنید و ورز دهید.سپس کنار بگذارید تا تخمیر شود و استراخت کند.
مرحله ششم :
پس از تخمیر شدن خمیر 3 پیمانه آرد را به همراه 1/2 پیمانه روغن نباتی به مواد خمیر اضافه کنید و ورزد هید تا خمیر کاملا انسجام یابد.
منبع: نمناک
