کد خبر: 944630 A

در این مطلب دستورالعمل تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ خوشمزه آموزش داده شده است.

به گزارش ایلنا، کوکو‌ها تنوع بالایی دارند و از غذا‌های بسیار راحت و خوش‌مزه‌ای هستند که با بسیاری از مواد مختلف می‌توانید آن‌ها را درست کنید. اگر می‌خواهید سفرۀ زیبایی داشته باشید، پیشنهاد می‌شود کوکو مجلسی سه رنگ درست کرده و مهمانانتان را شگفت‌زده کنید!

مواد لازم لایه‌ سبزی:

تره. ۴۰۰ گرم

آرد. ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری

نمک. ۱/۲ قاشق چایخوری

ادویه دلخواه و زرد چوبه. به میزان لازم

پودر فلفل سیاه. ۱/۴ قاشق چایخوری

زرشک. ۲ قاشق سوپ خوری

گردوی نگینی. ۲ قاشق سوپ خوری

تخم مرغ. ۳ تا ۴ عدد

مواد لایه‌ سیب زمینی:

سیب زمینی آب پز ۵۰۰ گرم، رنده شده

تخم مرغ. ۳ عدد

نمک. حدود ۱ قاشق چایخوری

زرد چوبه. ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر کاری. ۱/۲ قاشق چایخوری

محلول زعفران. ۱ قاشق سوپ خوری

مواد لایه‌ لوبیا سبز:

لوبیا سبز ریز شده ۲۰۰ گرم بخار پز

سیب زمینی نگینی ۲/۵ پیمانه، سرخ شده

هویج نگینی ریز ۱/۵ پیمانه سرخ شده

گوشت چرخ کرده. ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم، تفت داده شده

پیاز سرخ شده. ۴ قاشق سوپ خوری

زرشک. ۲ قاشق سوپ خوری

گردو نگین شده. ۲ قاشق سوپخوری

ادویه. ۱ قاشق سوپخوری

نمک. ۱ قاشق چایخوری

محلول زعفران. ۱ قاشق سوپ خوری

تخم مرغ. ۴ عدد

روغن به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن

طرز تهیه:

مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید وبترتیب داخل قالب بریزید ودر فر ۱۸۰ درجه بمدت یک ساعت قراردهید. (من ۴۵ دقیقه میذارم.)

دوستان دقت کنید مواد رو که سرخ میکنید داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی نداشته باشه، همینطور لوبیا و تره کاملا خشک باشن و بدون‌آب.

منبع: آشپزباشی

 

کوکو سه رنگ
نرم افزار موبایل ایلنا
ارسال نظر